Margarita Reynolds

Organizador

Margarita Reynolds

En común

La Casita
La Casita
Teléfono
+56976599935
Correo electrónico
talleres@tallereslacasita.cl

Localización

La Casita
Calafquén 58-B, Viña del Mar

Fecha

Mar 27 2020

Hora

10:00 am - 1:00 pm

Costo

$ 32.000

PAN

Es un taller 100% práctico. Yo haré las explicaciones y demostraciones y cada alumno hará sus propias preparaciones siguiendo
el recetario que será entregado impreso.

El objetivo es aprender haciendo y que a través de la experiencia puedan aprender un método, de manera que puedan replicar lo
mismo en casa, y que se atrevan a modificar ingredientes y a usar lo que tengan en el momento.

En el taller variaremos ingredientes; mantequilla por aceite, harina integral, opción de agregar diferentes semillas o frutos, todo
con el objetivo de demostrar que la receta es sólo una guía pero que nosotros somos quienes decidimos qué hacemos.

o Recetas: haremos 3 tipos de panes con diferentes técnicas.
§ Pan Pita: con levadura y tiempo de levado
§ Churrascas: sin levadura
§ Scones (típicos de Inglaterra): con polvos de hornear

o Cierre: al finalizar haremos una degustación de cada pancito como se come originalmente. Además, te llevarás una
bolsa de género con nuestro logo para guardar los pancitos que hiciste en el taller.

Incluye todos los materiales e ingredientes. Utilizamos ingredientes de calidad: harina panadera blanca e integral, semillas de
todo tipo, opción de agregar frutos, sal de mar, huevos de campo, etc. Cada alumno tendrá sus propios materiales.

No es necesario que traigas nada; nosotros te facilitaremos delantal, cofia, lápiz y papel. Tampoco es necesario tener
conocimientos previos para participar.

 

 

2 comentarios de “PAN

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